Beskedet får GE-aktien att lyfta kraftigt i förhandeln på Wall Street.
Avknoppningen av hälsoverksamheten är planerad att ske tidigt 2023, medan energienheten ska knoppas av tidigt 2024, enligt GE.
I energienheten kommer dagens verksamhet inom förnybara energikällor, kraftlösningar och enheten GE Digital ingå.
Namnet General Electric kommer att tilldelas den kvarvarande enheten, som ska fokusera på flygverksamheten.
Industribjässen – med rötter bak till 1892 – har inför uppstyckningen över 200 000 anställda runt om i världen, med huvudkontor i Fairfield i delstaten Connecticut, USA.