Kamp om personal vÀntar i krisbranscher

Kockar, servitörer och eventpersonal – nĂ€r krogar, sport och kultur kommer i gĂ„ng finns risken att företagen fĂ„r slĂ„ss om kompetensen. I alla fall pĂ„ kort sikt.

Att restriktionerna lÀttar och mÀnniskor ÄtergÄr till sina arbeten gör ocksÄ att andra delar av branschen kommer i gÄng, som till exempel lunchrestauranger och konferensanlÀggningar. DÄ kommer det bli Ànnu svÄrare att hitta personal, sÀger Peter Thomelius, chef för kompetensförsörjning vid Visita. Arkivbild.

Att restriktionerna lÀttar och mÀnniskor ÄtergÄr till sina arbeten gör ocksÄ att andra delar av branschen kommer i gÄng, som till exempel lunchrestauranger och konferensanlÀggningar. DÄ kommer det bli Ànnu svÄrare att hitta personal, sÀger Peter Thomelius, chef för kompetensförsörjning vid Visita. Arkivbild.

Foto: Stina Stjernkvist/TT

Ekonomi2021-09-10 05:00

Restaurangen Austin Food Works i Stockholm Àr en av mÄnga krogar som Àr pÄ jakt efter ny personal pÄ olika positioner, bland annat kockar.

– Under 2020 och större delen av 2021 har det varit lite att göra sĂ„ vi har inte kunnat ha sĂ„ mycket personal. Nu hĂ„ller vi pĂ„ att fĂ„ upp en ny styrka, sĂ€ger barchefen Jimmy Höijer till TT.

En annan bransch i behov av folk Àr taxibranschen. DÀr efterfrÄgan i princip tvÀrdog nÀr pandemin kom.

– Vi skulle behöva ett hundratal chaufförer ganska snabbt, sĂ€ger Satish Sen, tillförordnad vd pĂ„ Taxi Stockholm.

En del förare har lÀmnat branschen, men mÄnga gÄr just nu arbetslösa, enligt Satish Sen. Nu pÄgÄr ett arbete för att försöka fÄ tillbaka dem.

Under tiden som branschen stÀller om och vÀxlar upp kan det fÄ konsekvenser för privatpersoner som vill Äka taxi.

– Vi har haft en stadig utveckling under hela Ă„ret, Ă€ven om det varit frĂ„n lĂ„ga siffror. Efter det att man började slĂ€ppa pĂ„ restriktionerna har det varit lite av en ketchupeffekt, sĂ€ger Satish Sen.

ÅterhĂ€mtning kommer att ta ett tag

Peter Thomelius, chef för kompetensförsörjning vid Visita, sÀger att personalbristen började mÀrkas av redan under sommaren.

– Nu ser vi att restriktionerna lĂ€ttar och folk Ă„tergĂ„r till sina arbeten, vilket gör att andra delar av branschen ocksĂ„ kommer i gĂ„ng som till exempel lunchrestauranger och konferensanlĂ€ggningar. I takt med att detta sker kommer det att bli Ă€nnu svĂ„rare att hitta personal eftersom cirka 50 000 försvann frĂ„n sina arbeten av olika anledningar under pandemin.

Peter Thomelius tror att det kommer att ta en stund för besöksnÀringen att ÄterhÀmta sig.

– Vissa yrken Ă€r ocksĂ„ viktiga för att skapa andra arbetstillfĂ€llen, utan en kock blir det ingen serveringspersonal eller diskare till exempel.

För de branscher som Àr i stort behov av arbetskraft efter pandemins nedstÀngningar kan det bli tufft om de inte lyckas rekrytera nÀr samhÀllet öppnar upp igen, sÀger Magnus WallerÄ, chef för utbildning, forskning och innovation pÄ Svenskt nÀringsliv.

Kompetensbristen var ett stort problem redan förut och det har vÀxt sig Ànnu större för vissa branscher under pandemin.

– I vissa branscher kan situationen ha försvĂ„rats men i det stora hela Ă€r detta nĂ€ringslivets största tillvĂ€xtutmaning och det Ă€r dessutom enormt dyrt för nĂ€ringslivet att behöva fĂ€rdigutbilda personal som inte har den utbildning som krĂ€vs.

Samtidigt tror Magnus WallerÄ att krisbranscherna kan fÄ en uppsving nu nÀr det finns ett uppdÀmt behov.

Kortvarig brist

Susanne Spector, chefsanalytiker pÄ Nordea, tror dock inte att öppningen av samhÀllet kommer att innebÀra nÄgra lÄngvariga problem med brist pÄ arbetskraft inom exempelvis hotell- och restaurang eller handel.

– Kortsiktigt kan det vara svĂ„rt att hitta mĂ„nga nya samtidigt. Men jag har svĂ„rt att tĂ€nka mig att det kommer att vara brist pĂ„ lĂ„ng sikt. Det finns hopp, sĂ€ger hon.

Hon konstaterar att det var vÀntat att restriktionerna skulle slÀppas, men att ingen visste nÀr det skulle ske.

Men pandemin har trots allt inte skadat ekonomin sĂ„ mycket som kunde befaras. Krisbranscherna som hotell och restaurang, kultur, sport och persontransporter stĂ„r bara för 3,5 procent av ekonomin och 5 procent av sysselsĂ€ttningen, förklarar hon. Övriga nĂ€ringslivet har klarat krisen mycket bra.

– För de företag som berörs nu blir det sĂ„ klart skillnad som mellan natt och dag, sĂ€ger Susanne Spector.

Högt söktryck pÄ sÀljarjobb

Johan Davidsson, chefsekonom pÄ Svensk Handel, berÀttar att planerna pÄ nyanstÀllningar inom handeln pekar uppÄt. Men frÄgan om arbetskraftsbrist Àr tudelad för handeln.

– Vi hör att det Ă€r vĂ€ldigt mĂ„nga sökande till jobben som butikssĂ€ljare. DĂ€r Ă€r det inte nĂ„gra stora problem med brist. DĂ€remot Ă€r det svĂ„rt med andra delar, som krĂ€ver personal med it- eller teknikkompetens.

Fakta: Arbetslöshetssiffror under pandemiÄret 2020

Antalet nya inskrivna personer pÄ Arbetsförmedlingen:

Mars 2020: 54 548

April 2020: 64 355

Maj 2020: 49 763

Juni 2020: 65 312

Juli 2020: 43 204

Augusti 2020: 46 903

September 2020: 44 409

Oktober 2020: 39 505

November 2020: 41 548

December 2020: 39 660

KÀlla: Arbetsförmedlingen


Fakta: Rekommendation om att lyfta restriktioner

FolkhÀlsomyndigheten rekommenderade pÄ tisdagen regeringen att ta bort de flesta restriktioner som har gÀllt för bland annat krogar, butiker, kultur och sport frÄn den 29 september. Det innebÀr att verksamheter som har fÄtt hÄlla stÀngt, eller begrÀnsats pÄ olika sÀtt, nu fÄr dra i gÄng igen.

KÀlla: FolkhÀlsomyndigheten

SĂ„ jobbar vi med nyheter  LĂ€s mer hĂ€r!