Satsningen, ett tillägg till den plan som presenterades i september, omfattar nu sammanlagt 300 miljoner kronor.
– Vi har jobbat snabbt, så kanske kunde vi ha förstått tidigare att det skulle komma ytterligare investeringar. Men vi vill också jobba dynamiskt, och det är viktigt att komma i gång kvickt, säger Karin Bodin.
Förhoppningen från Polarbröds sida är att den nya fabriken ska vara i drift om mindre än ett år. Och då med i alla fall delar av personalstyrkan tillbaka. Enligt Bodin räknar man i och med satsningen att nyanställa 25 personer under den första etappen i Älvsbyn.
– Samtidigt gör vi en satsning på 56 miljoner kronor för att vi ska undvika de värsta flaskhalsarna vid anläggningen i Bredbyn, säger Karin Bodin och tillägger att hon tror att investeringarna kan betyda mycket för området:
– Jag hoppas att man känner att vi satsar på mindre orter i Norrland.
Polarbröds fabrik i Älvsbyn totalförstördes i en brand i augusti, och kort därefter varslades 131 personer om uppsägning.