De stängda gränserna mot Sverige innebär nämligen risk för brist på en norsk favorit – ribbe.
Ribbe, ungefär sidfläsk med ben, är ett måste i Norge till jul. Norrmän som bor nära svenska gränsen handlar gärna fläsk i Sverige, men i år är ingenting som vanligt
– Om gränsen mot Sverige fortsätter vara stängd till jul kan vi få brist på ribbe, säger Leif Malvin Knutsen, chef för den norska köttgrossisten Fatland-gruppen, till Nettavsien.
Om inte importkvoterna höjs fruktar han ett underskott på omkring 1 500 ton. Jordbruksorganisationen Nortura manar dock till lugn inför jul:
– Det kommer inte att råda brist. Branschen har redan tillgång till stora importkvoter, både på hel gris och på färsk ribbe, säger marknadschef Ole Nikolai Skulberg.