Jag är ingen expert. Har inte svaret på hur vårt stackars klot ska gå en ljusare framtid till mötes. Men vad jag inte förstår är hur Johan Norberg och andra veganer ständigt återkommer till att lösningen på det mesta är att vi äter grönsaker. Självklart finns det argument som talar för minskad köttkonsumtion, jag försöker själv dra ner på antalet fläskkotletter. Men att våra betesdjur skulle vara orsaken till att en miljon arter hotas av utrotning känns magstarkt.

Vad händer med våra öppna landskap i veganernas värld?