Vidare skriver Wesik att "tyvärr skissas det rakt över partigränserna på en lösning i Vimmerby som för det första kommer att kosta 20 miljoner kr. i ett nytt gigantiskt central kök, och för det andra ställa personal på gatan".
Miljöpartiet har från början motsatt sig planerna på ett centralt kylmatsystem enligt Cook Chill modellen. Vi har under de senaste åren ställt två Enkla frågor och en Interpellation i kommunfullmäktige där vi tydligt kritiserat förslaget och krävt att kommunledningen måste lyfta blicken och studera andra exempel på kostsystem än det storskaliga kylmatsystem som utredningen presenterat. Vi har också i flera insändare försökt lyfta denna fråga till debatt och tillfört viktig information som inte framkommit i kommunens egen utredning. T.ex. att personalens arbetsglädje kan minska och systemets sårbarheten vid elavbrott.
Tyvärr har kommunens ledande politiker lyst med sin frånvaro i denna debatt. Sist men inte minst har vi lämnat in ett utförligt remissvar där vi säger nej till det planerade kylmatsystemet och istället föreslår en förbättring av dagens system.
Jag delar Alf Wesiks oro över framtidens mat i våra kommunala verksamheter om stordrift får gå före smakupplevelser och kvalitet. Vi i Miljöpartiet kunde naturligtvis ha gjort mer, men jag tror och hoppas att ingen ska behöva tvivla på var vi står i denna aktuella fråga.
Krister Segergren
Miljöpartiet i Vimmerby
För oss är matkvalitet viktigt
Alf Wesik skriver i en ledare att han är förvånad "att inget parti tar direkt ställning för maten - för kvalitetsbegreppet, för närproducerad mat, för lokala råvaror?". Miljöpartiet i Vimmerby lämnade redan 1999 in en motion om att andelen ekologisk och närproducerad mat ska öka i kommunens verksamheter och att mer pengar ska avsättas för detta. Motionen röstades ner. Vi lämnade också in en motion 2003 där vi föreslog att Vimmerby kommun inte ska använda genmanipulerade livsmedelsprodukter (s.k. GMO). Motionen röstades ner.
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.