Hellre en brasa, än Operakällaren

Svar till Håkan Hermansson "Ett första alternativ till kylmaten".
Det är naturligtvis inte lätt att känna till alla turgångar angående den mat som distribueras till de pensionärer som önskar få hjälp med detta genom Hultsfreds kommun.

Från läsekretsen2014-07-04 07:11
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Här ska du få en lektion Håkan. För ett antal år sedan distribuerade kommunen varm mat till pensionärer. Detta var den mat som man tillagade i kommunens kök. Då fick man vare sig eller inte, samma mat vid samma tidpunkt även om man inte var hungrig just då. Livsmedelsverket konstaterade att denna typ av distribution stred mot föreskrifter då maten inte höll den värme som föreskrifterna gör gällande.

Som ett alternativ arbetade en parlamentarisk grupp fram ett alternativ och det är detta som vi nu kallar kylmat. Pensionärerna hade en möjlighet att få denna service till en självkostnadspris. Priset sätts av vårt fullmäktige och där sitter väl du också och kan påverka eller?

Produkten hade en modifierad miljö som betyder att den hade längre hållbarhet. Fördelarna var många. Man kunde i princip äta samma mat åtta dagar i rad och vid den tidpunkten man själv ville.

Här var alla politiska partier eniga, inklusive Hermanssons egna. Vad menar du med "Kylmaten har ni alla varit pappa till, och ni passade på att höja priset med en hundralapp...?" Menar du att ditt parti är helt utan ansvar?

Du pratar mat, vi pratar måltid och det är en väsentlig skillnad. För fyra år sedan fanns det politiska partier som gick på val med att ersätta all kylmat med att tillaga den i hemmet, så detta utspel är väl knappast något nytt.

Kylmaten har diskuterats både ur en negativ som positiv synvinkel. Det vanligaste argumentet är att pensionärer sitter ensamma och äter och att då skulle den sociala aspekten hjälpa till att göra maten till en måltid med trevligt avbrott i vardagstristessen som man tycks uppfatta.

Det är sant Håkan, vi sitter hellre med dig kring en brasa och grillar korv än att sitta ensam på Operakällaren med en fyrarätters middag.

Vi skall naturligtvis erbjuda flera olika alternativ till den enskilde. Allt från kylmat, äta på kommunens äldreboende, äta hos kommunens privata näringsidkare och laga till maten i hemmet. Den här helhetslösningen tror jag alla är överens om.

Du skriver "I budget för 2015 har vi fått med ett litet första steg till alternativ till kylmaten." Vad du glömde berätta för läsarna är att detta förslag kostar 1 miljon per år och förslaget går i princip ut på att en hemtjänstgrupp ska ersätta kylmaten till att laga maten i hemmet.

Idag distribueras det ca 32000 portioner och då skulle detta förslag kosta mer än 8 miljoner per år att genomföra. Berätta för läsarna hur du har tänkt finansiera detta. Det här förslaget är helt befriat från dynamiskt tänkande.

Vi socialdemokrater vill att varje individ ska ha en så anpassad måltid som möjligt. Vi använder begreppet sinnenas måltid vilket innebär att flera komponenter samspelar till att maten övergår till en trevlig måltid. I detta ingår naturligtvis även att erbjuda tillagning hos den enskilde.

Vi socialdemokrater har en motion under beredning som går ut på att sociala vardagen skall stärkas för den enskilde som önskar det. Detta kallar jag för fokusering på att göra dagen inklusive måltiden mycket trevligare.

Angående friskolor så har vi inga problem med dem som investerar vinsten i verksamheten.

Göran Lundberg (s) och Rosie Folkesson (s)

Läs mer om