Inte dagens huvudmål

Svar till insändare Nils Erik Johansson torsd. den 7 april.
Skollunchen har som mål att ge eleven en fullvärdig kost, motsvarande en tredjedel av dagsbehovet. Skolmåltiden är alltså inte dagens huvudmål, och hemmen bör inrätta sina övriga måltider efter detta. Alla dagar finns salladsbord, knäckebröd, mjölk, vatten med mera.

Från läsekretsen2005-04-13 06:53
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Välkommen till Vimarskolans matsal, samt smaka på den goda maten som serveras. Eller tag kontakt med oss så får vi möjlighet att ge dig svar på de frågor eller annat som du står frågande inför. Det är ju roligt att som du säger bryr dig om ditt barn.
Men hur kan du genomföra att skicka 50 kronor med barnet för att få annan mat matserveringarna finns i de centrala delarna av Vimmerby? Varför skall du göra det? Det är inte 1920-tal att servera risgrynsgröt. Max 4 gånger per termin serveras risgrynsgröt, då med mjukt bröd, korv, ost, frukt samt att salladsbordet är uppdukat med grönsaker.
För cirka 2 år sedan serverade vi parallellt med risgrynsgröten en varm soppa för den som önskar annat, det visade sig att soppan stod orörd. I centralorten kokas cirka 450-500 liter gröt, det bevisar att gröten verkar vara acceptabelt.
Varför skäms du för matsalen? Vi har idag över 800 ätande i matsalen, som kommer in i 4 matlag. Eleven plockar själv till sig den mat, storlek på portionen som önskas, och köerna är små, god service från personal, mjölk och bröd från väl avvägda placeringar allt för att det skall flyta.
Vi följer Livsmedelsverkets riktlinjer, se Vimmerby kommuns hemsida. Föräldrar har också ett ansvar att själva servera en allsidig kost, och inte släppa efter för eventuella nycker, vill påminna om kostcirkelns alla delar.
Skolans portionspris är 6:82/portion netto, 100 procent. Matsedeln har en variation med cirka 60 variationer/termin från risgrynsgröt till stekt färsk fisk.

Vimarskolans matsalspersonal

Läs mer om