Drömmen om besparingar har gått ut över både maten och jobben i kommunen. Varm mat transporteras kors och tvärs över Kindabygden. Kall färdiglagad mat körs från Lund. Befintliga kök nyttjas inte för matlagning.
Kosten ska bli en resultatenhet. Det låter oroande. Vilket resultat vill man uppnå? Matkvalitet eller besparingar? Miljöpartiet står för lokal produktion för lokala behov och tillagning nära dem som skall njuta av maten.
Det är ohållbart med alla långväga transporter. Låt våra barn och gamla få mat som producerats lokalt och lagats på plats. Bra mat och omsorg om miljön är en besparing på sikt.
Vi har sett alltför mycket av omorganisationer och kortsiktiga besparingar. Den ekonomiska nyttan har vi inte sett mycket av. Snålheten gör att kvaliteten blir lidande.
Miljöpartiet de Gröna kämpar för nära, närande och god mat i Kinda.
Lars Wilzén
Miljöpartiet de gröna i Kinda
Kosten, en uppvärmd historia
En av de viktigaste vardagsfrågorna för barn och gamla i skola och omsorg är god mat med god kvalitet. Kommunens mathantering har under åtskilliga år drabbats av ommöbleringar.
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.