Kommunalrådet Centerstig säger: "Vi är inte nöjda med nuvarande kvalité. Maten varmhålls för länge och är för dyr".
Vad vet Centerstig om maten? Varför inte fråga i första hand ett "proffs" som avgående kostchefen Astrid Gladh som vet. Hon berättar i insändare att det har inhandlats livsmedel av bättre kvalitet än vad många landsting och kommuner gör. Portionspriset där det ingår mjölk, smör och bröd, salladsbord med upp till sex olika salladsvariationer, 53 olika matsedelsvariationer är i dag 6,94 kr.
Hygieniskt bricksystem finns i de större matsalarna. Kök och matsalar har renoverats och håller hygieniska krav. Vad mer behöver kommunen veta om hur matsystemet fungerar?
I september är det val, då säger alla Vimmerbybor sitt. Maten berör alla direkt eller indirekt från skolbarn till åldringsvården.
Tills dess ska vi noga granska kvalitén på våra politiker vilka som lyssnar till folket och volka som haft öronproppar. Vilka har besvarat våra insändare emellan och inte inför valet mer än Jan Östling (v), Krister Segergren (mp) och Gudrun Brunegård (kd)?
Margaretha Brodd
Vimmerby
Kyl-matsystem i fel ordning
Vänsterns Jan Östling undrar hur det kommer sig att kommunfullmäktige inte först får besluta om kylmatssystem över huvudtaget ska införas innan det besluta som var ett sådant tillagningssystem ska lokaliseras. Östling är precis som Vimmerbyborna kritisk till att resurser slösas bort på alternativ som visar sig ogenomförbara.Folk och folkvalda borde först få ta ställning om systemet överhuvudtaget ska införas säger Östling.
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.