Den 15 november serverades bruna bönor som saknade ättika och socker och till det vidbränt fläsk. Den 16 samma månad fanns lax på matsedeln, den såg manglad ut och var grå rakt igenom. Det har hänt att vi har fått burkpotatis som luktar illa på tallriken.
Maten har blivit sämre. Varför? Saknas det kompetent personal? Tror man att man kan spara genom att göra maten mer oaptitlig.
Det behöver inte vara lyx men det måste finnas kunskap och engagemang för att göra maten så god som möjligt så att man inte serverar något som man inte själv vill äta.
Hur kan kostchefen säga att de inte trodde att äggen var så viktiga för pensionärer. Ett ägg är näringsriktigt, lätt att äta och gott.
Kommunalrådet Micael Glennfalks uttalande sig den 28 november att det inte finns några direktiv till personalen om att de inte får kritisera kommunen.
Nej, låt oss hoppas att kommunen både lyssnar på personalen och oss äldre. Vi här på Granen är eniga om att maten har blivit sämre. Välkomna hit så får vi göra vår stämma hörd.
Birgit Andersson
Maten i Vimmerby har blivit sämre
Så resonerar tydligen Vimmerby kommun. Äldreomsorgen ska hjälpa till att finansiera kommunens dåliga affärer med hjälp av höjda kostpriser och sämre mat.
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.