Det betyder dock inte att det finns en enkel lösning på frågan. Alliansen lägger fram ett förslag som inte fanns med i den beställda utredningen om kosten.
Det man gör är att hävda att allt ska bli bättre med deras förslag, dessutom nästan utan att kosta något. Löften om guld och gröna skogar kan som bekant låta lockande, men riskerar att bli dyrbara i framtiden.
En viktig del i förslaget som de från Alliansens sida inte vill prata om är att det innebär en minskning av personal.
Färre personer i fler kök ska alltså laga mat som är bättre och mer lokalproducerad än idag. Och detta utan att vara mer än marginellt dyrare. Jag tror att var och en förstår att den ekvationen inte går ihop.
Dessutom är det en uttalad vilja att kommunen ska börja sälja kylmat till andra kommuner. Det verkar som att Alliansen är naiva inför svårigheterna med att driva en sådan affärsverksamhet, med regler kring upphandlingar och ständig risk att förlora kontrakt och bli tvungen att jaga nya kunder. Vi ska inte leka företag med kommunens pengar, utan enbart ägna oss åt att ge så bra mat det bara går till Vimmerbyborna!
Det akuta problemet är att kylmatsköket är överbelastat. Vänsterpartiet anser att den bästa lösningen på det problemet är att låta samtliga kök i kransorterna laga sin mat själva. Det är en landsbygdsfråga och det är där vikten av närhet är som störst.
Att på andra sätt öka kvaliteteten på kosten är ett långsiktigt arbete som faktiskt redan har inletts. Bättre och mer "matiga" salladsbord i skolorna är redan på gång. Sådana detaljfrågor är kostpersonalen bäst lämpade att arbeta med utan pekpinnar från de ledande politikerna.
Lars Johansson,
Kommunstyrelseledamot (V)
Ska inte leka företag med kommunens pengar
Den nyuppkommna diskusionen om kosten i Vimmerby kommun framstår för någon som är insatt i frågan som mycket märklig. Från Alliansen låter det som att Socialdemokraterna är emot bra mat i vår kommunala verksamhet. Det är naturligtvis inte sant, utan samtliga partier i Vimmerby vill ha så bra kost det bara går.
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.