41-åringen belönas med prissumman 25 000 pund, motsvarande 337 000 kronor.
Turnerpriset som instiftades 1984 har tidigare gått till namn som Gilbert & George, Steve McQueen och Damien Hirst.
Jessie Darling är känd för att arbeta med oväntade material, som avspärrningsband, saker man hittar på ett kontor och draperier. Hans tävlingsbidrag var utställningarna "No medals no ribbons" and "Enclosures", som prisades av juryn för "skaka om den gängse uppfattningen om arbete, klass, makt och vad det innebär att vara brittisk", som det bland annat heter i motiveringen.
