Podcasten släpps via Acast och de första tre avsnitten publicerades samtidigt. När TT når Samuelsson och Diakité berättar de att de började spela in sina samtal efter att ha skiljts åt precis innan coronapandemin inträffade.
– Jason åkte tillbaka till Sverige och vi började ringa varandra. Det har varit både roligt och nödvändigt att ha de här samtalen en till två gånger i veckan under en period där det har varit väldigt tufft. Det har varit en av de tuffaste perioderna jag har gått igenom, säger Marcus Samuelsson.
Allt raserades
Han omvandlade sin restaurang Red Rooster i Harlem till ett soppkök för fattiga New York-bor. Vännen och artisten Jason Diakité skämtar om att det har tagit stjärnkocken 25 år att bygga upp verksamheten – men bara tio dagar att rasera allt.
– Det har hela tiden varit som ett terapisamtal. Bara att kunna ventilera saker sinsemellan har varit viktigt för mig. Marcus har haft det tufft, flera av hans vänner har gått bort och då har jag fått vara den som lyfter stämningen. Sedan har det funnits tidpunkter då jag har känt att det varit svårt och då har Marcus lyft mig. Jag är väldigt tacksam för det, säger han.
TT: Varför bestämde ni er för att göra podden på engelska?
– Vår producent tyckte att Marcus svenska hade blivit lite daterad eftersom han bott i USA i 25 år. Uttrycken var gammalmodiga så han sade att "det är bättre att köra på engelska". Sedan älskar jag att prata engelska. När jag pratar med Marcus och många andra av våra vänner så är det halvt på engelska. Det är skönt att det är ett språk vi kan bli förstådda på i hela världen.
"Starkt influerat"
Duon kommer även att intervjua gäster från hela världen. En av dem är författaren Kimberly Jones, som varit engagerad under Black lives matter.
– Vi intervjuar många människor från den svarta befolkningen i olika delar av världen. Det är musiker, kreatörer, kockar och även familjemedlemmar, säger Marcus Samuelsson.
Att podcasten fokuserar på både Sverige och USA föll sig naturligt, eftersom Marcus Samuelsson bor där och Jason Diakité är av amerikansk börd.
– Sverige är väldigt starkt influerat av USA, men i och med att man valde den här vägen under coronapandemin har Sverige blivit ett ämne i debatten. Det är en väldigt intressant tidpunkt i historien och det är därför vi kallar den "This moment", säger Marcus Samuelsson.
– Tidigare när jag blivit upprörd på saker har jag kanske skrivit en krönika eller postat i sociala medier. Detta är en ny form för mig och Marcus att kunna ventilera våra reaktioner och tankar om samtiden i ett eget medium, vilket jag tycker känns väldigt befriande, säger Jason Diakité.