Sorvino avled under måndagsmorgonen, lokal tid, på en klinik i Florida efter en längre tid av sviktande hälsa.
Sorvino är bland annat känd från filmen "Goodfellas" och tv-serien "Law and order", och hade återkommande roller som bland annat kriminell och polis under sin långa karriär.
Paul Sorvino blev 83 år gammal.