Det är Matilda Johansson som driver Räven & Osten.
Gårdsmejeriet Räven och Osten, som ligger på gården Lida utanför Järnforsen, har vuxit från att från början bara vara ett mejeri till att nu ha en gårdsbutik med lokaltillverkade produkter. Under sommaren finns det även ett café och en liten loppis.
Driver stället gör Matilda Johansson som gör hantverksost, som hon har vunnit många priser för genom åren. För några år sedan testade hon på att även driva ett café under sommaren – och med åren har det vuxit och allt fler hittar ut till gården.
– Jag vet inte riktigt hur folk hittar hit, men det är både lokala stammisar och folk som kör långt som kommer, säger hon.
Gästerna som tar sig dit gör det ofta i olika syfte, men det ena drar nytta av det andra. De som vill köpa ost tar sig en tur på loppisen och de som kommer för att äta lunch passar även på att köpa med sig lite ostar hem.
Några som tagit sig till sommarcafét är familjen Bjelkvik som har åkt från Virserum för att äta lunch på Räven och Osten.
– Det är en lagom mysig utflykt att åka hit, en mysig butik och lagom långt bort, säger Lovisa Bjelkvik.
Susie, Edna, Lovisa och Julianna Bjelkvik från Virserum besöker sommarcafét för en lunch.
Det är andra gången de besöker sommarcafét. Första besöket var under förra året, något som de inte var ensamma om.
– Det ökade jättemycket förra året, vi blev lite tagna på sängen i början. Men folk kom för att de inte hade något annat att göra, hit kunde man åka, det är litet men inte så mycket folk. Det är svårt att mäta hur många som kommer men vi har alltid att göra, säger Matilda Johansson.
Gården Lida utanför Järnforsen ligger högt upp med fin utsikt.
