Måltidskreaktörerna Mikael Bergkvist och Sara Hedblom förevisade, gav tips och inspiration med hjälp av närproducerade råvaror.
Tillsammans gjorde de en trerättersmåltid som serverades till alla som gick förbi.
Måltiden bestod av kräftsoppa till förrätt. Huvudrätten var kycklingrulle med rökt skinka som serverades med jordärtsskockspuré och balsamicosyltade kantareller.
Sara bjöd på mjölk och yoghurtbaserade drycker som fungerar som ett nyttigare mellanmål för barn och vuxna som är sugna på något men vill ha ett alternativ som inte innehåller så mycket socker.
Både Mikael och Sara arbetar till vardags som lärare hotell- och restaurangprogrammet på gymnasiet.