Gårdagen innebar kanelbulle-frosseri på Stjernbergs Skafferi i Mariannelund. Mellan 1500- 2000 bullar bakades och det menar Susanne Stjernberg är en väsentlig summa.
– Jag tror att vi säljer lika många kanelbullar idag som vi annars gör på ett år, berättar hon och skrattar.
Det var både privatpersoner och företag som igår vallfärdade till butiken för att köpa med sig bullar hem eller till kontoren. Satts efter satts med kanelbullar gräddades för att antalet inte skulle sina. Vid halvfemtiden på eftermiddagen gjorde Susanne sig redo att sätta in ännu några plåtar och förbereda sig på efterjobbet-rushen.
– En sådan här dag vill man inte att det ska ta slut. Bagarna på bageriet började redan vid halv tre på natten och de bakar den största delen av bullarna men så kompletterar vi även här i butiken.