Det första projektet inom idésatsningen Regional matkultur i landet startade för tio år sedan. Sedan har det utvecklats till att omfatta fler områden.
I dag finns åtta matregioner i Sverige och totalt 21 i Europa.
I Småland väcktes intresset först i Kronobergs län. Därefter har det spridit sig till Kalmar och Jönköpingsregionerna.
Lyfter fram lokal mat
Den småländska maten ska lyftas fram och fler ska komma i kontakt med den lokala matkulturen. Det är ambitionen för projektet Regional matkultur i Småland.
Sten Janér är sedan årsskiftet anställd som koordinator.
Foto:
Så jobbar vi med nyheter