Mariannelund har ett karamellkokeri. Inom en tämligen snar framtid kan det också bli så att orten får en egen glassfabrik.
Bakom idén står ortens karamellkokare Johan Zedig, som sedan tolv år driver Mariannelunds karamellkokeri tillsammans med sin äkta hälft.
Företaget har i dag sju anställda. Förutom tillverkning och försäljning så besöker man cirka 130 marknader och mässor per år.
Fabrik
Nu finns planer att utveckla verksamheten ytterligare med en glassfabrik.
Tanken är att den ska placeras längs med genomfarten vid läns- och kommungränsen. Tilltänkt plats är öster om samhället där informationsskyltarna om Vimmerby och Eksjö står idag.
- Om jag får bestämma ska det vara klart 2014, säger Johan Zedig.
En ansökan har skickats in till Eksjö kommun och väntar nu på handläggning. Kommunen äger marken där byggnaden på 600 kvadratmeter i såfall ska uppföras.
På anläggningen ska glasstillverkning ske där kunderna ska kunna se tillverkningen. Här ska det också bli ett glasscafé och möjlighet att köpa kaffe. Någon brödförsäljning kommer dock inte bli aktuell.
Mariannelund kan få glassfabrik
Mariannelund kan komma att få en glassfabrik om ett par år. Med ett tillhörande glasscafé. En förfrågan att få förvärva mark vid riksvägen har lämnats in till Eksjö kommun.
Mariannelund kan framdeles bli känt för sin glasstillverkning. Här på kommunens mark öster om samhället finns planer att bygga en glassfabrik och ett glasscafé. Infälld, Johan Zedig.
Foto:
Så jobbar vi med nyheter