Med så många försäljare som fanns på årets julmarknad i Eksjö gäller det att marknadsföra just sin produkt. Tryggve Larssen från Hälsinge Hjortronsylt, som stod i närheten av Eksjö museum, hade lärt sig knepet.
- Hej och hå, vill ni smaka på? ropade han till de förvånade marknadsbesökarna som just var på väg att passera honom.
- Med en sked hjortron i magen, blir man glad hela dagen, fortsatte han och besökarna började skratta.
De kunde förstås inte låta bli att stanna till och smaka på hjortronsylten. Tydligen fungerar det alltså med rim.
- Det är svärfar som gör sylten. Han har hållit på i 55 år. Själv har jag sålt sylt på Eksjö julmarknad i tio år, sa Tryggve Larssen. Sonen Fredrik Larssen, boende i Mariannelund, var också med på marknaden och berättade att hans fru samma dag sålde sylt vid Drottningholms slott.
Han höll upp en pepparkaka.
- Nu ska jag avslöja en hemlighet, sa han och fortsatte:
- Ta en pepparkaka, lägg på grönmögelost och därefter hjortronsylt. Det är gott det! Ät detta till glöggen - en riktig delikatess.
Marknad med julstämning
Flera besökare och försäljare på årets julmarknad i Eksjö tycker att staden har den bästa julmarknaden i södra Sverige. Det är därför de återkommer år efter år.
Eksjö julmarknad lockade som vanligt mycket folk.
Foto:
Så jobbar vi med nyheter