Med en smak av choklad

Britt-Marie Karlsson från Eksjö planerar för årets upplaga av Smaklustmässan i Stockholm. Britt-Maria Karlsson driver en cateringfirma och har en liten butik i Gamla stan i Eksjö där hon säljer egentillverkade chokladpraliner.

Foto:

Eksjö/Mariannelund2009-08-04 06:13

- Det hela började egentligen med att jag gjorde julgodis som jag åkte runt på olika marknader i trakten och sålde, säger Britt-Marie.
Och på den vägen är det, hon började att intressera sig mer och mer för choklad och nu gör hon egna praliner som hon säljer i sitt lilla Chocolateri.
2007 var första året som Smaklustmässan ordnades, och 21 till 23 augusti är det dags igen.
Eldrimner, ett nationellt centrum för mathantverk i liten skala, ligger bakom evenemanget. Och nästan hela Sverige kommer att vara representerat i Tantolunden i Stockholm den näst sista helgen i augusti.
- Det är naturligt att vi i LRF vill vara med i det här projektet, säger Elisabet Storck projektledare på LRF i Vimmerby.
LRF är huvudman för regionen Blekinge, Småland och Öland. Ett 60-tal företag kommer att medverka med olika sorters mathantverk i regionens monter.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om