Två tillagningskök blev bara ett

Många andra kommuner väljer att återgå till tillagningskök, för de skolor och dylikt, som tidigare varit mottagningskök.
Eksjö kommun väljer dock att göra det motsatta.
Orsaken stavas pengar!

Tvärt emot
Första tjänstemannaförslaget föreslog att skolans kök skulle bli ett tillagningskök. På skolan fanns ju gott om utrymme.
Samtidigt fanns behov att frigöra ytor på Bobinen, som behövde fler lägenheter.
Men förslaget mötte direkt ett massivt motstånd.
Bobinen är ett dygnetrunt och en åretrunt verksamhet. Det är inte skolan, som har långa lov.
Att då köra maten från skolan under de långa loven ansågs förkastligt miljömässigt. Och det var något som politikerna inte kunde försvara.
Sålunda fick skolans kök bli mottagningskök i stället.
Under de senaste två veckorna har Bobinens kök fått ett speciellt dietkostrum, två rejäla ugnar och en större gryta, inför omorganisationen, som inleddes på måndagen.
Skolans kökspersonal tillagar sallad, potatis, ris och pasta medan huvudrätten såsom exempelvis kött, fisk och sås tillagas på Bobinen.
Maten får sedan åka taxi några hundra meter.
Matsedlarna kommer delvis vara de samma men när det exempelvis serveras stekt sill på Bobinen får skolbarnen en annan huvudrätt.