Hassan Ghourbani hoppas öppna Hultsfred sushi på lördag den 30 juli.
Vimmerby Tidning har tidigare rapporterat om Hassan Ghourbanis planer på att öppna restaurangen Hultsfred sushi på Bryggerigatan. Etableringen har emellertid stött på olika hinder, vilket har gjort att premiärdatumet har fått ändras vid några tillfällen.
Nu verkar det dock som att öppningen är nära förestående.
– Allting är helt färdigt nu. Det enda vi väntar på är varorna till maten. Om allt bara kommer som vi hoppas kan vi öppna på lördag. Det är många som undrar när vi ska öppna, berättar en förväntansfull Hassan Ghourbani när vi träffar honom i den totalt nyrenoverade restaurangen.