- Manuell chark har blivit vår nisch, säger ägaren Håkan Lang. Utan den hade vi nog inte överlevt.
Langs Livs är ensam i kommunen om att ha manuell chark. Tämligen ensamma i länet faktiskt. Bara någon enstaka gång finns färdigpaketerat i charkdisken, i huvudsak säljs allt kött i lösvikt.
Men konkurrensen är hård. Det är inte lätt att "slåss" om kunderna med de stora butikerna, som har helt andra inköpspriser.
- Det är där den manuella charken kommer in i bilden. Vi lever på den.
40 000 kronor till Langs Livs
Langs Livs manuella chark får kommunen att premiera butiken med ett utvecklingsbidrag på 40 000 kronor.
Langs Livs lever på den manuella charken. Nu premieras satsningen också av kommunen, med ett utvecklingsbidrag på 40 000 kronor. Håkan Lang är förstås tacksam.
Foto:
Så jobbar vi med nyheter