Firas Kareem har haft de här planerna länge, men så fick han annat jobb i Växjö och valde att flytta dit istället.
Han känner till orten sedan tidigare, likaså lokalen som brandhärjades för ett antal år sedan.
– Pappa har jobbat på den här pizzerian, under en tidigare ägare än de som drev det vid brandtillfället, säger han. Jag var med honom ibland här i Mörlunda och för egen del har jag drivit en pizzeria i Braås tidigare.
Nu känner han sig redo att ta sig an uppgiften och han räds den inte trots att vägen numera går utanför samhället.
– Jag har lyssnat runt lite och vad jag förstår är det många som saknat en pizzeria länge, så jag tror kundunderlaget kommer räcka, säger Firas som planerar att flytta till Mörlunda, eller i alla fall till kommunen för att få nära till sin nya arbetsplats.
Han är mitt uppe i renoveringsarbetet, som pågått i tre veckor så här långt. Det är mycket att göra i och med branden, men han hoppas kunna ha allt färdigt om ett par månader.
– På sikt hoppas jag få alkoholtillstånd också, för här kommer det bli en serveringsdel, tillägger Firas Kareem och visar planerna för lokalen.
Vad har du själv för favoritpizza?
– Jag äter alltid kycklingpizza med räkor, banan och vitlökssås.