"Vi har lite dåligt om personal", säger My Huynh angående stängningen av Kyoto Sushi.
Bara fem månader efter att My Huynh öppnade sushirestaurangen i H-Citygallerian lades den ut till försäljning. Sedan i början av juni är restaurangen också stängd.
– Vi har lite dåligt om personal, säger My Huynh som uppger att sjukskrivning ligger bakom personalbristen.
Hur känns det att behöva stänga restaurangen?
– Tråkigt, men jag kan inte göra någonting åt det när det är dåligt med personal.
Hur länge räknar du med att ni kommer att ha stängt?
– Det kan jag inte svara på.
Kan det bli hela sommaren?
– Om jag hittar någon personal kan vi ha öppet i morgon, så det kan jag inte svara på.
Varför valde du att lägga ut restaurangen till försäljning?
– Jag har flera verksamheter och jag har inte möjlighet att åka så långt och ta hand om det. Det är bättre att någon annan som har tid och bor nära kan göra det i stället.
Kyoto Sushi håller stängt på grund av personalbrist. Det är oklart när restaurangen kan öppna igen.
Trots att hon även driver restauranger i Alvesta och Växjö hade My Huynh räknat med att själv kunna vara på plats mer i Hultsfred.
– Man tänker att man orkar med det, men det gör man inte. Det är långt att pendla och bensinpriset är inte så billigt heller.
Mäklaren Mikael Rehnman ansvarar för försäljningen av Kyoto Sushi.
– Jag har haft lite intresse, men ingen som har nappat eller vill gå vidare, säger han.
Att restaurangen håller stängt försämrar möjligheterna att sälja den.
– Det är svårt redan från början, säger Mikael Rehnman och tillägger att stängningen inte gör saken bättre.