Mohammed Al Hasasneh kom till Sverige med intentionen att både fortsätta sin utbildning till civilingenjör och att förverkliga sin dröm om att skapa ett blomstrande företag. Nu har han redan efter ett år slagit upp dörrarna till sin egen restaurang.

– Jag är så glad över att ha träffat alla snälla människor i Virserum. Människor som står vid min sida och hjälper mig förverkliga mina drömmar. Jag kom hit för att förbättra min framtid och jag gillar det verkligen. Det är en vacker miljö här med mycket natur, floder och sjöar, och det är mycket lugnt.

Flyttade med sin bror

Tillsammans med en yngre bror flyttade Mohammed från situationen i Palestina där resten av hans familj fortfarande bor kvar.

– Det är ingen bra situation med ockupationen. Jag hoppas att det en dag blir fred där. Min familj saknar mig och min mamma ringer varje dag.

Steg ett

Restaurangen är bara steg ett för Mohammed som menar att han i framtiden kommer att starta fler företag. Att det blev just en restaurang som inledde resan mot målet tycker han är passande. Maten som serveras är inspirerad både av Mellanöstern och Sverige. 

– Jag vill att folk ska komma hit, äta och dela varandras kultur. Att de ska känna sig hälsosamma och glada.

I framtiden vill han locka ännu fler genom att dryga ut menyn med färskpressade juicer, cocktails och hemmagjorda sötsaker som baklava.