Köttföretag med visioner

Krister Karlsson bor i en by som heter Träda utanför Vena. Han har under hela 20 år drivit lantbruk och har nu utvecklat en ny gren i företaget, nämligen Trädabeef.
- Trädabeef startade i april 2008 och vi säljer lokalproducerat kött, främst inom en radie på fem mil, säger Krister.
Tanken har funnits i bakhuvudet på Krister under en längre tid och i april blev tanke verklighet.
- Jag började ifrågasätta varför en del kött var så billigt och upptäckte att kvaliteten inte var den bästa. Jag bestämde mig då för att framställa närproducerat kött med bra kvalitet till ett normalt pris.