Rowaida Nijim är utbildad kock och på inga sätt ny egenföretagare. Tidigare har hon haft en matvagn med vilken hon åkt på festivaler och marknader runt om i Sverige.
Sedan familjen flyttat från Karlskrona till Målilla för tre år sedan har hon även haft matvagnen stående utanför Valhall. Däremot är det helt nytt för henne att ha en fast lokal för sitt företag.
– Idén fick jag av min dotter Raeda, och även andra människor som jag hörde saknat en plats där man kan träffas och umgås, spela biljard, lyssna på musik och äta något, säger Rowaida Nijim, som bakar och lagar all mat själv.
Vad har varit den största utmaningen med satsningen?
– Tanken var att jag skulle vara igång till jul, men det tog längre tid än beräknat att få klart med bygglov och andra tillstånd. Så det blev rätt tuff start med utgifter som löpt på, utan att jag haft några inkomster, säger hon.
– Men vi ser inte det som en nackdel, utan vi har använt tiden till att tänka och göra det bättre, bland annat utvecklades cafét till att bli även en restaurang, inflikar Raeda som i likhet med sin syster Laila och pappa Adam Njem hjälper till på La Vida café så ofta de kan.
Nu har det hunnit gå snart en månad sedan verksamheten öppnade på gågatan. Rowaida säger sig vara mer än nöjd med responsen, och ännu bättre hoppas hon det ska bli nu när gymnasiet startat igen.
– Coronapandemin har liksom skiljt människor åt, nu hoppas vi lokalen ska föra dem samman igen, säger Raeda.
