Uppskattad knöl ska firas rejält

Målet är att lyfta potatisen som den underbara råvara den är.
På lördag är det dags för potatisfestival hos Axelssons i Aby, som hoppas ”Upptaget” ska bli det givna besöksmålet för matintresserade Smålänningar.
– Upptaget ska bli Sveriges mest kända potatisfestival, säger Patrik Axelsson.

Patrik och Elisabeth Axelsson vill lyfta fram potatisen genom potatisfestivalen Upptaget, som de och personalen hoppas ska bli Sveriges mest kända potatisfestival. Foto: Charlotte Madestam

Patrik och Elisabeth Axelsson vill lyfta fram potatisen genom potatisfestivalen Upptaget, som de och personalen hoppas ska bli Sveriges mest kända potatisfestival. Foto: Charlotte Madestam

Foto:

Hultsfred2016-09-08 14:00

Det är nionde gången nu, som evenemanget genomförs på gården. 

De båda inledande åren var dock LRF arrangör, och bara lånade gården för sin höstaktivitet, men från 2006 har Axelssons i Aby drivit det i egen regi.

Programmet har vuxit mer och mer för varje år och i takt med att man satsat hårdare har publiksiffran stigit.

Gamla rekordet ligger runt 5 000 besökare – ett rekord man hoppas slå med råge.

– Jag blir inte förvånad om det kommer 10 000 personer, säger Patrik Axelsson som driver gården tillsammans med hustrun Elisabeth. Jag vågar inte tro på det fullt ut, tillägger han och ler, men min innersta förhoppning är att det blir så välbesökt.

Kockduell

I år överträffar programmet alla förväntningar. Det är fullspäckat schema med saker att se, göra och uppleva för både liten och stor.

För att nämna något kommer Sigrid Bárány, känd från TV, för att inspirera oss att laga nya rätter med potatis.

Dessutom blir det kockduell för allmänheten med Sigrid i juryn.

– Vi hoppas det ska finnas frivilliga som vill delta i duellen som går ut på att laga till en rätt av potatis, korv och mejeriprodukter, säger Elisabeth Axelsson.

Potatisupptag

Festivalen är ju ett sätt att lyfta fram potatisen så självklart visas upptagningen och packeriet är i full gång. 

Det går att åka traktor och vagn ut på potatisfälten eller ta veteranlastbilen till sparris- och jordgubbsfälten.

Bland mycket, mycket annat.

Rekordmånga utställare

– Det blir även maskinutställning, minst tre maskinföretag är på plats för att visa traktorer och lantbruksmaskiner, plus att vi visar våra egna maskiner, säger Patrik Axelsson.

– Naturligtvis går det också att provsmaka årets skörd, smaken varierar från år till år. I år är den väldigt smakrik, tack vare värmen.

I år är det dessutom rekordmånga utställare, hela 55 företag och föreningar, mot kanske ett 30-tal senast.

Och mitt ibland alla kommer två medlemmar från teatersällskapet Komedianterna att gå runt och ”slänga käft”.

Men barnen får också sitt som sagt. Det finns ponnyridning, uppblåsbar hinderbana, potatismaskoten Knöla hälsar på och det går att roa sig med både radiostyrda bilar och trampbilar.

– Så har vi förstås vår omåttligt populära servering av raggmunk och fläsk. Det ringer folk så långt ifrån som Växjö och Västervik och frågar efter det, säger Elisabeth Axelsson. I år har vi dessutom kompletterat med kroppkakor och ökat kapaciteten för att klara att servera allt folk.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om