Det säger miljö- och byggnadschef Anders Helgée med anledning av den kritik Meg Nordin, ägare till Målilla hotell och restaurang, uttalade mot kommunen i tisdagens tidning.
Uppgifterna går i sär. Kommunen känner inte igen sig i det Meg Nordin säger.
- Beslut som berör verksamhetsutövarna bygger på gemensam lagstiftning, lika behandling och konkurrensneutralitet, säger Anders Helgée.
- Vi kan dock inte vara generösare än vad lagstiftningen medger och vi ställer inte några krav utöver regelverket, tillägger han.
"Vi ställer inte krav utöver regelverket"
- När vår livsmedelsinspektör kontrollerade verksamheten under hösten konstaterades att renoveringen och iordningställandet av väsentliga delar av livsmedelslokalerna avstannat.- Detta försämrade möjligheterna att upprätthålla en god livsmedelshygien och på grund av det förtydligades åtgärdskraven för verksamhetsutövaren.
Så jobbar vi med nyheter