– Byggnaden har rasat ihop, säger Jörgen Eriksson, räddningschef i beredskap vid Räddningstjänsten Jämtland, till SVT Nyheter.
Branden ska ha startat vid tretiden i ett större tält som användes för outlet-försäljning och den spred sig sedan till huvudbyggnaden.
Förloppet beskrivs som snabbt. På några timmar var byggnaden ödelagd.
Det finns inga uppgifter om att människor kommit till skada i branden.
Anläggningen i Åsarna, cirka sex mil söder om Östersund, ligger vid E45 och vägen stängdes av tillfälligt under räddningsarbetet.
Hur branden startat är inte känt. En förundersökning om mordbrand har inletts, meddelar polisen.