– Vi kommer ta reda på hur insekter skulle kunna fungera som mat på långa rymdresor och kolonisationer av planeter och sammanställa allt vi tror kan vara viktigt, säger Åsa Berggren, professor i ekologi vid SLU.
Den europeiska rymdorganisationen ESA kommer att finansiera studien som görs tillsammans med ekologer, insektsfysiologer, näringsexperter och läkare från flera länder.
En av utmaningarna blir att få insekter att trivas med de utmaningar som rymdresor innebär, med bland annat gravitation och strålning.
De tidigaste resultaten ska redovisas under 2022.