Coronakrisen skapar oro pÄ Äkern

Sparrisen ska upp – men arbetskraften kommer inte in. Coronakrisen fĂ„r stora följder pĂ„ Europas Ă„krar.

Sparris pÄ vÀg upp nÀra Genthin i Tyskland. Odlarna oroas nu för svÄrigheter att hitta arbetskraft nÀr grÀnser stÀngts pÄ grund av coronavirusets spridning. Arkivfoto.

Sparris pÄ vÀg upp nÀra Genthin i Tyskland. Odlarna oroas nu för svÄrigheter att hitta arbetskraft nÀr grÀnser stÀngts pÄ grund av coronavirusets spridning. Arkivfoto.

Foto: Markus Schreiber/AP/TT

HÀlsa och sjukvÄrd2020-03-25 16:26

VĂ„rens vita guld finns redan pĂ„ plats i Belgiens matbutiker. Köande krĂ€vs visserligen för att komma in, eftersom coronarestriktionerna begrĂ€nsar hur mĂ„nga i taget som fĂ„r handla. Men sedan Ă€r det bara att plocka Ă„t sig av den nyskördade sparrisen – till rekordbilligt pris, dessutom.

– DĂ€r man normalt betalar tio till elva euro per kilo Ă€r vi nu nere pĂ„ fyra euro, berĂ€ttar Vanessa Saenen frĂ„n den flamlĂ€ndska producentorganisationen Boerenbond för tidningen Le Soir.

Orsaken Àr given. Belgiens hela restaurangsektor har tillfÀlligt fÄtt slÄ igen som en följd av myndigheternas agerande för att minska coronavirusets spridning bland befolkningen.

StÀngda grÀnser

För sparrisodlarna lÀr Är 2020 bli ett mardrömsÄr. StÀngda grÀnser skapar dessutom problem med arbetskraften, oftast hÀmtad frÄn lÄglönelÀnder i Sydösteuropa.

– Nio av tio hĂ€mtas normalt frĂ„n utlandet, vilket just nu Ă€r omöjligt. För tillfĂ€llet har vi behov av folk för att plocka sparris. I april behövs det personal för vĂ„rens grönsaker och jordgubbar, sĂ€ger Saenen.

Situationen Àr allt annat Àn enkel i mÄnga av EU:s stora jordbrukslÀnder.

I Frankrike behövs 200 000 sĂ€songsarbetare, vilket fĂ„tt landets största jordbruksorganisation att mana studenter, deltidsarbetare och egenföretagare att hjĂ€lpa till.

Tyskland stÀngde sina grÀnser för sÀsongsarbetare pÄ onsdagseftermiddagen, av rÀdsla för smittspridning.

Jordbruksminister Julia Klöckner har föreslagit att man i stÀllet kan plocka in arbetslösa och asylsökande. Odlarna Àr dock tveksamma till att anvÀnda helt oerfaren personal.

– Kanske kommer de att ha lĂ€rt sig hur man gör mot slutet av sparrissĂ€songen, men det hjĂ€lper oss inte mycket, sĂ€ger JĂŒrgen Jakob frĂ„n en odlarorganisation i tyska Beelitz till nyhetsbyrĂ„n AFP.

Ingen brist?

Vid en videokonferens pÄ onsdagen diskuterade EU-lÀndernas jordbruksministrar hur branschen kan stödjas, bland annat med hjÀlp av flexiblare stödansökningsregler och liknande ÄtgÀrder.

Enigheten var stor om grÀnstrafiken behöver komma igÄng igen.

– Man var vĂ€ldigt överens om hur viktigt det Ă€r med en fungerande inre marknad, kopplat till att vi alla Ă€r beroende av att bĂ„de varuflöden och personalflöden, sĂ€ger landsbygdsminister Jennie Nilsson (S) efter mötet.

Än sĂ„ lĂ€nge finns trots allt ingen risk för att coronakrisen skapar livsmedelsbrist.

– Alla angav att livsmedelsförsörjningen Ă€ndĂ„ fungerar i alla lĂ€nder och att produktionen fungerar, sĂ„ hĂ€r lĂ„ngt i alla fall, sĂ€ger Jennie Nilsson.

Fakta: Sparristoppen i EU

År 2018 producerades totalt 331 000 ton sparris i EU och sĂ€rklassigt mest i Tyskland. HĂ€r Ă€r tio i topp nĂ€r det gĂ€ller sparrisproduktion:

Landton sparris
Tyskland133 000
Spanien68 400
Italien47 540
Frankrike20 680
NederlĂ€nderna19 000
Polen12 650
Grekland9 490
Ungern5 740
Belgien5 340
Storbritannien5 000

KĂ€lla: Eurostat.

SĂ„ jobbar vi med nyheter  LĂ€s mer hĂ€r!