Över hälften av alla intagna på svenska fängelser och häkten får specialkost, rapporterar P4 Malmöhus.
Kriminalvården uppger att var fjärde person får anpassad kost av religiösa skäl, och nästan lika många av medicinska skäl.
I svenska skolor får 20 procent specialkost, men ambitionen är att sänka den siffran till fem procent.
Kriminalvården ser inte den anpassade maten som ett problem.
– Vi är inte här för att straffa folk genom att ge dem dålig mat, de är redan frihetsberövade, säger Tygelsjöanstaltens kock Stuart MacDougall.