Tävlingen är Sveriges mästerskap i professionell matlagning och finalisterna tävlar i flera moment under dagen innan en segrare utropas. Tävlingens alla moment genomförs på Annexet i Stockholm.
Årets kock startade 1983 och några av vinnarna genom åren är Fredrik Eriksson, Markus Aujalay, Tommy Myllymäki och Tom Sjöstedt.
Finalisterna i årets tävling är Jesper Jakobsson (Restaurang Bhoga), Christian Siberg (Omaka Stockholm), Ludwig Tjörnemo (Unilever Food Solutions), Jessie Sommarström (Urban Deli, Stockholm), Henric Herbertsson (SK Mat Människor), Luqaz Ottosson (Restaurang ROT), Marcus Bremdal (KB-konstnärsbaren) och Ola Wallin (Kroken & Blom).