Regionen misstänker att drycken förgiftats med ett okänt ämne, händelsen har polisanmälts och restaurangen håller stängt resten av veckan.
– Det här är jätteallvarligt så klart. Det är någon som haft uppsåt att förmodligen skada sjukvårdspersonal, säger Mats Jonsson, säkerhetschef vid regionen, till SVT Västernorrland.
Drycken har under onsdagen skickats till Livsmedelsverket för analys.
De två personer som fick i sig drycken uppges må bra. Alla livsmedel ska bytas ut innan restaurangen öppnar igen.