Norrlandsbäret får EU-skydd

Allåkerbär som odlas, plockas, rensas och förädlas i Norrbotten eller Västerbotten kan nu märkas med EU:s skyddade ursprungsbeteckning.

Allåkerbär är bland annat populära bland sylttillverkare. Arkivbild.

Allåkerbär är bland annat populära bland sylttillverkare. Arkivbild.

Foto: Helena Landstedt / TT

Livsmedel2023-10-05 01:30

Syftet med märkningen är att vara en garant för produktens ursprung och egenskaper.

Allåkerbär tillhör Rubus-släktet och är en korsning mellan det nordiska åkerbäret och åkerbäret från Alaska. Bären utvecklades för odling under mitten av 1900-talet och säljs ofta fryst till bland annat sylttillverkare, delikatessbutiker och restauranger.

"Förhoppningen är att ursprungsmärkningen ska göra allåkerbäret mer känt, precis som det förtjänar", säger Malena Bathurst, näringsutvecklare på Jordbruksverket, i ett pressmeddelande.

Produkter som tidigare har fått skyddad ursprungsbeteckning är bland annat Kalixlöjrom, brödet Upplandskubb och Grebbestadsostron.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!