I den 32:a upplagan av tävlingen fick sju finalister under fem timmar sätta sin skicklighet på prov när SM för bagare under 24 år avgjordes på onsdagen.
Den 22-åriga Andrea Wiberg tog hem förstaplatsen med sitt "spektakulära skådebröd i form av ett blomstrande ekosystem och smakrika succékoncept blandat med stor hantverksskicklighet som fick juryn på fall", enligt ett pressmeddelande från Sveriges bagare och konditorer.
"Det här känns helt fantastiskt! Jag har slitit, bränt mig och haft väldigt långa dagar i bageriet. Jag är väldigt nöjd över min insats i dag och jag tror att min jämnhet och mitt lugn fick mig högst upp på pallen", säger Andrea Wiberg i en kommentar.
Årets juniormästare är född och uppvuxen i Göteborg men jobbar till vardags på Backhaus bageri och café i Helsingborg.