Baren Carmen och restaurangen Raw Sushi & Bowl bedöms efter en uppföljande kontroll i måndags ha åtgärdat de brister som påpekades, enligt restaurangerna.
"Carmen öppnar i kväll. Det har vi fått tillstånd för", skriver Carmens ägare Ümit Pektas i ett sms till TT.
Raw Sushi & Bowl har tejpat pilar och rutor på golvet och bord har tagits bort. På Facebook skriver restaurangen att de öppnat igen och en anställd bekräftar för TT att de nu har öppet.
80-90 procent av beställningarna är nu take away, säger den anställda.
Charles Dickens, The Central Bar och International Bar är de tre andra barerna i Stockholm som fick stänga.