Men nu ska hårdare reglering av vattenhanteringen säkra kvaliteten.
Enligt ett dricksvattendirektiv från EU ska säkerheten öka i hela produktionskedjan. Det ställs hårdare krav på installationer och material i till exempel ledningar och större hänsyn ska tas till klimatförändringarna.
I Sverige ska en utredning lämna ett förslag i oktober i år. Det bli ingen ny lag men det ska ändå finnas möjlighet till sanktioner för överträdelser.
– Förelägganden är en möjlighet, men det kan också vara straffsanktioner eller administrativa straffavgifter. Det finns en hel del att laborera med, säger utredaren Anders Bengtsson till Dagens Nyheter.