Larmet om branden kom vid 21-tiden på söndagen, skriver polisen på sin hemsida.
Branden var i en lägenhet på tredje våningen. Räddningstjänsten tog sig in i bostaden och hjälpte kvinnan ut.
Hon fördes med ambulans till sjukhus. Region Skåne meddelade senare på kvällen att kvinnan har allvarliga skador.