Den kraftiga röken från branden syns över stora delar av staden.
En stor insats arbetar nu med att försöka förhindra att branden sprids.
– Vi är på plats med ett 20-tal resurser. Just nu jobbar vi med att försöka begränsa branden vid en brandmur så att den inte sprider sig vidare i byggnaden, säger Angelica Anbring, insatsledare vid räddningstjänsten
Larmet om branden kom vid 20-tiden på fredagen. Det finns ingen prognos för när branden kan vara släckt.
– Arbetet kommer att pågå under natten, säger Angelica Anbring.
Det finns inga uppgifter om personskador.
Sallerupsvägen har stängts av vid brandplatsen.
Även tågtrafiken påverkas. Enligt Skånetrafiken ställs de tåg som kör Ringlinjen in med anledningen av branden, skriver Sydsvenskan.