Till sitt försvar har regionen pekat på att arbetsbelastningen var hög då avtalet förlängdes samt att det inte fanns effektiv konkurrens i restaurangbranschen, som var hårt utsatt under pandemin, då avtalet förlängdes i maj 2022.
Det köper inte Konkurrensverket som lagt in en yrkan om 700 000 kronor i upphandlingsskadeuppgift för otillåten direktupphandling till förvaltningsrätten.
Verkets generaldirektör Rikard Jermsten säger i ett pressmeddelande att det "ställs höga krav på en upphandlande myndighets planering och organisation" och att "hög arbetsbelastning" därför inte är skäl att avstå konkurrensutsättning.
Det förlängda avtalets värde uppgår till 9 miljoner kronor.