Den första har öppnat på Söder i Stockholm och den har blivit en sån succé att ägarna planerar att öppna en till under året i en annan del av huvudstaden.
Man har även tittat på möjligheten att etablera sig på andra ställen i landet.
Jag har själv vid ett par tillfällen besökt butiken och gått igenom varorna och visst kanske det finns lite att förbättra även i denna butik, när det gäller tillsatser, men om man jämför med en vanlig livsmedelsbutik, så är skillnaden mycket stor.
Här kan man hitta ekologiska grönsaker och frukt i mängder, gryn, bönor och mycket annat ekologiskt i lösvikt och till och med smink av de bästa sorter.
Butiken har två våningar och på övervåningen finns även en restaurangdel där det serveras ekologisk mat. Hamburgarna mal de själva från ekologiskt svenskt kött och innehåller inga konstgjorda tillsatser. Spännande med en mjölkkyl där alla varor är ekologiska.
Inte dyrare än andra butiker
Man skulle kunna tro att en butik som specialiserat sig på detta sätt har lite högre priser än andra butiker, när det gäller ekologiska varor, men så är inte fallet utan tvärt om, priserna ligger ofta lägre än om man köper ekologiskt i en vanligt butik.
Det mesta bra varor
Mer än 90% av varorna i butiken skulle jag kunna köpa utan problem och det är enormt mycket om man jämför med en vanlig livsmedelsbutik där samma siffra förmodligen är under 25%.
Tyvärr hittade jag dock choklad med sojalecitin som inte var ekologisk och några produkter med falsk kanel (kassiakanel) samt några drycker med E 211. Men om man åter igen jämför med en vanlig butik, som kryllar de av dessa produkter, så är skillnaden enorm.
Sojalecitin som inte är ekologisk är ju en riktig "värsting" då ofta sojan är tungt besprutad och både extrationsbensin och aceton används vid framställning.
Men förmodligen är detta bara okunskap hos ägarna och förmodligen lär sig även de mer om tillsatser efter hand.
Så butiken får av mig "med beröm godkänt" även om man måste läsa på produkterna så man inte får hem något med tveksamma tillsatser.
Gör gärna ett besök om ni är i storstaden. Butiken ligger på Brännkyrkogatan på Söder. Man behöver ju inte handla om man inte vill, det är bara en upplevelse att gå runt i butiken.