Hur det är med nyttigheten i kaktus vet jag inte, men ofta tänker man väl på Aloe vera när man tänker på nyttig kaktus, men Aloe vera är faktiskt ingen kaktus, trots sina taggiga blad, utan hör till afodillväxterna.
På gränsen till bedrägeri
Jag brukar sällan gå in i våra lågprisbutiker, även om de har vissa varor som är acceptabla. Anledningen är oftast att de bara har gasat kött, all choklad innehåller lecitin och ingen bacon utan rökarom. Dessutom har jag aldrig hittat gammeldags- eller lantmjöl i en lågprisbutik. I det här fallet skulle jag köpa en kalender för 2016 och samtidigt se om det fanns vildfångad pinklax. Jag hittade båda till bra pris och var på väg till kassan, då min blick fastnade på en papperstetra med vackra färger och med hela paketet fullt av fint tecknade kaktusar och kaktusfikon. Förpackningen innehöll en liter och bokstäverna CACTUS täckte en stor del av framsidan. Spännande, kaktusjuice är ju inte så vanligt, så jag ögnade snabbt igenom innehållsdeklarationen. Där stod ingen kolsyra, inga konserveringsmedel och huvudsakligen tillverkad av koncentrat. En lovande början även om koncentrat är sämre än färskpressat. Men snart upptäckte jag att paketet innehöll 35 % äpplejuice och 5 % äpplepuré. Allra först stod vatten vilket betyder att paketet innehåll mer vatten än juice. Till slut hittade jag kaktusen, men först stod det limejuice 1 % och sedan juice från kaktusfikon 1%.
Hur kan man få kalla en dryck kaktusdryck, när det bara är en procent juice från kaktus i den? Borde inte drycken ha hetat äppeldryck i stället, då det var 40 % äpple och bara 1 % kaktus. Dessutom fanns konstgjord citronsyra och färgämnet E 141 i drucken, ett färgämne som bör undvikas av alla som är allergiska mot koppar. För att drycken skulle få lite extra karaktär, hade man även blandat i arom. Ett kemisk smakämne som sällan varit i kontakt med en frukt utan blandas av 30 - 50 olika kemiska ämnen.
Läs noga
Kolla alltid innehållsdeklarationer noga och köp aldrig dessa lurendrejeriprodukter. En juice ska helst bestå av 100% ren frukt och dessutom vara färskpressad.
Tommys krönika: Kaktusdryck med en procent kaktus
Saften på våra frukter anses ofta vara nyttiga, då de innehåller både vitaminer och antioxidanter. Även om sockermängden ofta är hög, brukar vi ändå dricka dessa juicer för att få i oss C-vitamin och andra nyttiga ämnen.
Bild: Lennart Moberg
Foto:
Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!