Eller kanske bor man på något äldreboende, där man har gemensam matsal dit maten levereras en gång om dagen.
Så länge maten lagas i ett kök på äldreboendet är maten ofta bra. Men tyvärr blir detta allt ovanligare och maten levereras istället från ett större kommunalt centralkök eller från något utomstående företag som vunnit upphandlingen genom att ha lägsta priset.
Ingen kunskap om vitaminer
Om man tittar på den mat som kommer hem via hemtjänsten eller som serveras på boendet, verkar
det som om de flesta som planerar maten inte har någon kunskap om hur viktig det är med en kost som innehåller alla de ämnen som kroppen behöver dagligen.
Urkokta grönsaker, om det överhuvud taget finns några grönsaker alls. Kassler och korv fulla med nitritsalter och panerad fisk med jättetjock panering.
Det verkar som att man planerar efter pris och att det ska bli så billigt som möjligt i stället för matens näringsinnehåll.
Ännu värre är det om man levererar maten fryst och man får för ett antal dagar i taget. Sedan ska maten tinas och lagas i mikrovågsugnen.
Här måste vi som anhörig säga ifrån. Mikrovågsugnen påverkar maten negativt om man ska tro dagens forskning och vissa vitaminer och inte minst de livsviktiga antioxidanterna förstörs. Ta reda på vilket politiskt parti som värnar om bra och nylagad mat i din kommun och rösta på dessa i kommunalvalet.
När man blir äldre bör inte mikron användas alls, då man har svårare att ta upp ämnen ju äldre man blir och det är viktigt med varenda vitamin, mineral och antioxidant man kan få. I och för sig gäller även detta när man är yngre.
Inköpt mat av kommunen
Vissa kommuner har upptäckt att det blir billigare att köpa in portionerna från utomstående företag. Ett av landets största har fått så mycket kritik för sin dåliga mat att de borde lagt ner för länge sedan.
Och dessutom borde de ansvariga på kommunen fatta att om de serverar så dålig mat som det ofta är från dessa leverantörer, så blir personen som får maten svagare och behöver mer vård.
Detta blir en kostnad för kommunen och detta borde läggas in i kostnadsräkningen vid upphandlingen.
Dessutom kanske personen behöver en vårdplats i stället för att kunna bo kvar hemma.