Här är han: Årets östgötakock

I går var Andreas Johnsson tillbaka på jobbet igen.
Glad och stolt, förstås.
Förutom checken på 5 000 kronor fick Johnsson med sig en stor portion ära från helgens matmässa i Linköping.
- Ett stort erkännande. Det här var första gången som jag tävlade.
Reaktionerna från arbetskollegorna?
- Det har blivit en hel del gratulationer.

Lokala varor
Andreas Johnsson var en av många östgötakockar (hur många är inte officiellt) som anmälde sig till årets tävling.
- Jag skickade in mitt recept och blev utvald som en av fyra finalister.
Kockarna hade knappast fritt svängrum. Både förrätten och varmrätten var bestämd på förhand. Vildand respektive hjortinnanlår.
- Sedan fick vi välja olika råvaror från ett bestämt sortiment. Jag satsade hårt på lokala varor.