Nyöppning på Café Columbia

I samband med nyöppningen passade Maria även på att arrangera vernissage tillsammans med Madeleine van Nigtevecht som ställde ut keramikskulpturer.

Under några veckors tid har Café Columbia hållt stängt. Många besökare har saknat sitt favoritcafé och var därför spända på gårdagens nyöppning. Både i presentshoppen och på menyn märkte man av flera nyheter sedan Maria tog över som arrendator.

- Det känns fantastiskt spännande. Jag har valt att satsa mycket på lokalt, både inom råvaror, hantverk och kultur. Ekologiskt och fairtrade ser man en hel del av här. En nyhet är "Kindamackan" men bröd och skinka från Kinda kommun. Vi har nya pålägg, en del nya kakor men det kommer mer framöver, säger Maria med ett leende.

Läs mer i måndagens papperstidning